Istrische Ausdrucksformen von Malvasia

Dieser Weinflug führt Sie durch einige der verschiedenen Ausdrucksformen von Malvasia, von Schaumweinen nach der Champagnermethode bis hin zu gereiften Weißweinen mit einer 30-tägigen Mazeration. Die Weine, die Sie genießen werden, wurden sorgfältig von einigen der besten Weingüter Istriens ausgewählt. Wir hoffen, dass Sie den Flug genießen und eine Reise durch die unzähligen Stile unternehmen, die die Malvasia-Traube zu bieten hat. ​

Flugerlebnisse werden als 75-ml-Gläser serviert 25 € pro Person

 

Es besteht die Möglichkeit, einen süßen Wein aus Malvasia nach der „Passito“-Methode zu genießen. Dies ist vom Weingut Babos in Vodnjan. Der Wein wird gegen einen Aufpreis von 7 € mit etwas gereiftem Veli Jože-Käse kombiniert.